Прибирання торгових приміщень

Для прибирання невеликих магазинчиків зазвичай наймають прибиральницю, яка живе поруч або ж доплачують касиру або продавцю. Якщо магазин великий, і він потрапляє в категорію супер- або гіпермаркет, або якщо бізнес – це здача в оренду площ в ТЦ або ТРЦ, то для підтримки чистоти потрібен професійний підхід і багато підготовлених фахівців-клінерів. Довірте прибирання супермаркету або іншого торгового приміщення в Києві агентству Королева Чистоти. Ми працюємо в цій сфері більше 10 років і заслужено входимо в щорічний ТОП-3 кращих клінінгових компаній столиці України.

Особливості прибирання магазинів і супермаркетів в Києві

Від грамотності постановки, регулярності та педантичності вирішення завдань, пов’язаних з експлуатацією торгових приміщень, залежить успіх бізнесу.

Прибирання в супермаркеті або професійні клінінгові роботи в приміщеннях гіпермаркетів, ТЦ і ТРЦ вимагає дотримання таких особливостей:

• великі площа і висота приміщень різного призначення, багато горизонтальних поверхонь (полиць) і скління;
• контроль за санітарно-гігієнічним станом торгового, технологічного, складського обладнання та інвентарю, особливо в залах продуктової групи і місцях приготування, продажу (видачі) та споживання їжі;
• нерівномірні в часі потоки відвідувачів, що проходять через деякі з приміщень супермаркету або торгового центру;
• пікові навантаження відвідувань в передсвяткові дні.

Ці нюанси є підставою для особливо ретельного планування, неухильного дотримання та гнучкої оперативної зміни графіка клінінгових робіт, проведення спеціальних санітарно-технічних заходів, в тому числі дезінсекції та дератизації, залучення великої кількості клінерів різної спеціалізації.

Типи прибирання торгових приміщень

Види прибирання торгових приміщень диференціюються за різними критеріями, і бувають:

• підтримуюче, щоденне, санітарне, генеральне;
• наведення чистоти після ремонту;
• сухе і вологе прибирання;
• суха і волога хімчистка;
• дезінфекція, дезінсекція, дератизація;

У київському агентстві Королева Чистоти можна замовити як разову послугу з перерахованих вище, так і укласти контракт на тривалу співпрацю з отриманням повного спектра комплексного клінінгу, який повинен проводитися в торгових залах, на складах і в інших приміщеннях великих магазинів.

Що входить в підтримуюче прибирання магазинів

Підтримуюче прибирання – інтенсивний і екстрений клінінг протягом робочого часу магазину. Для надання такої послуги потрібна постійна присутність чергового клінера. В його обов’язки входить прибирання туалетів (екстрене та по годинах), оперативне локальне вологе прибирання підлоги в продуктових залах і зонах громадського харчування у великих торгових комплексах в місцях, в яких сталася НП (щось розбили/розлили/розсипали), прибирання кабінетів керівників магазину і бухгалтерії, стаффа.

Нюанси щоденного клінінгу в великих магазинах

Особливість щоденного прибирання приміщень з високою прохідністю в тому, що для якісного клінінгу підлоги необхідне професійне обладнання, і працювати клінери повинні, коли магазин закритий.

При цілодобовому режимі роботи супермаркету або ТЦ / ТРЦ щоденне прибирання проводиться в нічний час або в періоди, коли відвідувачів практично немає. При цьому охорона магазину повинна стежити, щоб в зону, де виконуються клінінгові роботи, доступ покупцям був тимчасово закритий.

Щоденний клінінг в супермаркеті, який не працює в нічний час виконується або рано вранці, до відкриття, або ввечері, коли магазин закриється для покупців.

Санітарні дні в продуктових залах, кулінарії і зонах громадського харчування

За нормами та правилами санітарії та гігієни, затвердженими для українського громадського харчування, в приміщеннях, де продають продукти, а також готують і зберігають їжу та напівфабрикати, належить проводити санітарний день, і робити це не рідше, ніж 1 раз на місяць. У цей час проводиться прибирання торгових залів, робочих і підсобних приміщень, холодильного та кухонного обладнання, інвентарю, складів.

У такі дні ретельно миються всі обробні поверхні, шафи та кухонні меблі, плити і жарочні шафи, кавоварки, освітлювальні прилади, витяжки, мийки, санітарне обладнання. Штори і/або жалюзі змінюються на чисті.

Окремо відзначимо, що в зонах гіпер- і супермаркетів, ТЦ і ТРЦ, які відносяться до громадського харчування, використовується дезінфекція та миючі засоби, які включені до Держреєстру дезінфікуючих засобів. При цьому для клінінгу торгових, виробничих, технологічних приміщень, санітарних кімнат і побутових приміщень використовується різний клінінговий інвентар, який повинен і окремо зберігатися.

Крім цього, на момент санітарного прибирання вся продуктова група, напівфабрикати і готова їжа захищаються від контакту із засобами для клінінгу та дезінфекції. Ну а перед проведенням дезінсекції та дератизації кулінарний інвентар, посуд і харчові продукти прибирають в закриті шафи, а дістаються лише після ретельного прибирання.

Генеральне прибирання супермаркетів

Генеральний клінінг в великих магазинах, ТЦ або ТРЦ зазвичай проводиться 1 раз в 3-4 місяці або частіше. Прибирання в зонах громадського харчування та санвузлах виконується за схемою схожою з прибиранням під час санітарних днів. У всіх інших приміщеннях під час генерального прибирання звертають пильну увагу на місця, які недоступні або не обробляються під час щоденного клінінгу. Крім цього в перелік робіт також входять:

• обробка поверхонь промисловими пилососами;
• миття вікон, підвіконь, скляних поверхонь, дверей, освітлювальних приладів;
• суха чистка жалюзі;
• чищення м’яких і корпусних меблів;
• знепилювання радіаторів опалення;
• видалення складних забруднень з усіх поверхонь, в тому числі меблів, решіток вентиляції, стель.

Закінчується генеральне прибирання виносом сміття.

Переваги роботи з Queen Cleaning

Співпраця з агентством Королева Чистоти в Києві допоможе керуючим столичними магазинами і ТРЦ не турбуватися про чистоту приміщень і дотримання санітарно-гігієнічних норм, і бути впевненим, що порядок і чистота будуть справляти на відвідувачів найкраще враження. У нас є достатня кількість досвідчених клінерів і майстрів хімчистки, а також сучасного клінінгового обладнання, інвентарю та засобів, для швидкого та якісного прибирання всередині магазину з великими торговими площами, впорядкування їх фасадів та прилеглої території.

Столична клінінгова компанія Королева Чистоти – ідеальне прибирання торговельних, складських та виробничих приміщень, в магазинах, гіпермаркетах, ТЦ і ТРЦ Києва, без зусиль і клопоту, і за прийнятну для бізнесу ціну.